13 Mart 2008 Perşembe

HAFTASONUNDAN KALANLAR ve KARDEŞİMİN OKTAY USTA SALATASI





Arkadaşlar geçen pazar kahvaltılıklarımızı aldık, sepetimizi hazırladık, çok yakınımızda bulunan göletin yanına gittik, çamların altında suyun yanında kahvaltı yapmak gerçekten çok güzeldi, hazır haftasonu gelmişken belki sizde böyle birşey yapabilirsiniz :))) Kahvaltı soframızı çekmeyi unutmuşum :((( Orada gördüğünüz köpek çok komikti, suyun içinden balık avlamaya çalışıyor, çok hoşuma gitti hemen onu da fotoğrafladım :)))
SALATALI KÖFTE
1 kase yoğurt
3 çorba k. mayonez
2 havuç1 su b.bezelye
1 su b.ince bulgur
1,5 su b.un
nane,tuz5
kornişon turşu
1 tutam maydanoz

HAZIRLANIŞI:Öncelikle bulgurun üzerine sıcak suyu alın veağzını kapatarak demlendirin. daha sonra içineunu,naneyi tuzu ve bir yumurtayı alarak yoğurup misket büyüklüğünde köfteler yapın. diğer tarafta havucu küp doğrayıp haşlayın. havuçlar piştikten sonra havuçları kenara alıp bu suda köfteleri de haşlayıp süzün. servis tabağının altına köfteleri alın. üzerine mayonezli yoğurdu dökün. üzerine bezelye,doğranmış kornişon turşu ve havuçları ilave edin. maydanoz dalları ile süsleyin. Eğer mayonez ilave etmezseniz çok doyurucu ve hafif bir diyet yemeği de olabilir.

19 yorum:

Adsız dedi ki...

Hayırlı cumalar canım.

Rabbim ağzınızın tadını bozmasın.

Bu kadar güzellikleri yaşayıp, tadabilen şanslı kullardanız elhamdülillah. Rabbim bu nimetlerin şükrünü eda etmeyi nasip eylesin.

öptüm canım
Zahide

fatosun mutfagından... dedi ki...

canım hayırlı cumalar sevgiler

Feyza Fidan dedi ki...

Canım benim, harika bir yermiş gittiğiniz yer bayıldım..Kendimi orda hissettim valla Böcüümm..Şıkır şıkır suyun yanında, mis gibi açık havada kahvaltı yapmak gibisi var mı..
Salatada çok lezzetliye benziyor, mayonezsiz kısmını yiyebilir sanki :))))Malum dietteyimmm.
Kocaman öpüyorum canım böcümmmm...
İyi hafta sonları..

Adsız dedi ki...

selam böcegim...haftasonunu ne güzel açık havada geçirmişsin..salatada güzel:)))artık salata görmekten bayılacagım:)hayırlı cumalar canımmm ..sevgilerimle..

Adsız dedi ki...

ellerinize sağlık.iyi gezmeler. www.guzelevim.blogspot.com

Disalce dedi ki...

huzur dolu bir kahvaltı ne güzel...

valla canım çekti ...şöyle güneş,kuş cıvıltısı,su şırıltısı ve sohbet.....

harika bir gün geçirmişsin....

sibellebutikpasta dedi ki...

Evet arkadaşım burda kar yağıyordu sabah:-))))Ama inşallah yakında biz de sizin gibi tak sepeti koluna hadi piknik yoluna yaparız:-))))

Baharcicegi dedi ki...

bende cok severim dogayla basbasa sakin kus seslerini dinlemek insana iyi geliyor,allah her gününüzü böyle agiz tadiyla yasatsin,nefis bir kahvalti olmus

Adsız dedi ki...

hayırlı cumalar.değişik bi salata olmuş.ellerine sağlık.ayrıca ziyaretine çok sevindim.yine beklerim.sevgiyle kal

Adsız dedi ki...

Ne kadar güzel bir yerde piknik yapmissiniz,imrendim.hele o kucu da cok seker,gercekten cok komik görünüyor.Salata da cok degisik ve harika bir tarif olmus,ellerine saglik canim benim.

peynir hösmelimi dedi ki...

Canim ya ne kadar güzel bir manzara.Cok hosuma gitti.Insallah görmek bizede nasip olur.
Iyi geceler canim.

Kevser - Elda'nin Annesi dedi ki...

Canim,
valla ne keyif, yasiyorsunuz herseyi dolu dolu göletin yaninda kahvaltilar cok imrendim simdi sizlere, havaniz da cok güzelmis.

Salata icinde ellerine saglik diyorum.

Selamlar ve öptüm..

pelince dedi ki...

Süper bir hafta sonu olmuş.Ağzınızın tadı bozulmasın inşallah..

İyi hafta sonları..

Sevgiler..

Adsız dedi ki...

canım emeğine sağlık

tadınadoyamadım-dilek dedi ki...

böcemm ne tatlı gelmiştir açık havada kahvaltı,afiyet bal şeker olsun

kardeşininde ellerine sağlık köfteli salata harika görünüyor.

bide ben yazdım ama belki farketmemişsindir diye buraya da yazayım
eşim doğma büyüme istanbullu ama aslen sinoplu ,kayınpeder tarafı
sizinkiyle hemşehri sayılırlar yanii:)
öpüyorum
mutlu pazarlar

Adsız dedi ki...

Salata çok güzel e hafta sonuda çok güzel geçmiş Ellerine sağlk

Adsız dedi ki...

selamlar canimcim,

aaa güzel kahvalti yapmissiniz, resim cekmeyi unutmussun, inan bu banada olmusdu bir keresinde... nasil unuturum diye kendime sasirdim, bak tek ben degilmisim unutan hehe :))

sana güzel bir hafta dilerim,

iyi bak kendine, hoscakal

Gönül dedi ki...

böcüşümmmmmmmmmmmm ne güzel bi gün geçirdiğini tahmin edebiliyorum.....bir ömür devam etsin inşallah..valla baharla kıpır kıpır kıpırdanmaya başladık bide zayıflasaydık...bebişim yarın tartılıp durumu bildiriyoruz 31 martta tekrar tartılıyoruz
ahahahah iddaya girdik unutma...çok öpüyorum seni...sevgilerimle...ay salatanı unuttum harika görünüyor elciklerine sağlık bebişim....

Adsız dedi ki...

canim harika bir gezme turu geçirmisiniz bayildim manzara harika, salata da nefis olmus opuyorum, mutlu haftalar sekercim.