13 Şubat 2008 Çarşamba

ACILI EZME VE BEKLEDİĞİMİZ ÇİPURALAR :)))


Arkadaşlar işyerinden benim nazlı mı nazlı,narin mi narin,çıtkırıldım mı kırıldım bir arkadaşım var kendisi minik falan değil bu arada benim gözümde minik :))) Sağolsun annesigilin evde olmadığı akşam bizi terasta balık yemeye davet etti.Benim için hiç uygun olmayan bir zamandı ama onu kırmak istemedim.Normalde suyu dahi annesinden isteyen arkadaşımızın hazırladığı sofra karşısında hepimiz utandık ve hayran kaldık:))) Kendisine söz vermiştim bloğuma koyacağıma ama bir türlü nasip olmamıştı eee ne diyelim geç olsun ama güç olmasın...İnşallah kendi evinde yemek nasip eder bu yemekleri ... (Balıklarımız hala ızgarada bu arada) Bakalım siz ne diyeceksiniz bizim miniğin sofrasına??? (Eski bloğumdan)
EZME TARİFİ
Malzemeler
2 adet Kuru soğan
2 adet yeşil biber
2 adet domates
1 diş sarımsak
1 yemek kaşığı biber salçası
3/4 demet maydanoz
3/4 demet dereotu
3/4 demet nane
1 tatlı kaşığı kekikTuz, karabiber, pul biber, limon suyu, zeytinyağı

Yapılışı
Kuru soğanı, yeşil biberi, naneyi, maydanozu, dereotunu rondoda karıştıralım..Süzgeçe koyup süzülmesini bekleyelim.Kabuklarını soyup, küçük küçük doğradığımız domatesleri de ekleyip, tüm malzemeleri karıştıralım.Üzerine biber salçasını, tuz, karabiber, kekik, pul biber, limon suyu ve zeytinyağını ekleyelim.Ezmemiz servise hazır, Afiyet olsun :)))

17 yorum:

serinmavi dedi ki...

Arkadaşının Eline sağlık canım,sizede afiyet olsun.......Selamlar.....

ezgi uğurlu dedi ki...

seriimmm ne güzel bir sofra olmuş bu böle.arkadaşının ellerine saglık.ezmeye bayılırım.tarifi aldım.canım benim
kocaman sevgiler

pelincelezzetler dedi ki...

Ellerine sağlık,harika gözüküyorlar...
Sevgiler

Yaren dedi ki...

Mezeleri cok severim canim,ne güzel hazirlamis arkadasin,ellerine saglik,sizlere afiyet olsun.

Güldenceninmutfagi dedi ki...

Canim alttaki sarmalarda,masadaki her sey harika ellerine saglik.Zevkli masaniz bereketi olsun:)))

Feyza Fidan dedi ki...

Böceem, hakkaten yani ummadık taş baş yarar sözünün ispatı olmuş bu hihihihih...Valla ellerine sağlık miniğin..Senide çoook öpüyorum..

http://hunerlieller.net dedi ki...

selam ARKADAŞINIZIN ELİNE SAGLIK..ÇOK GÜZEL BİR MASA....AFİYET OLSUNNNN...SEVGİLER..

tadinadoyamadım-dilek dedi ki...

canım sofra çok güzel görünüyor.Arkadaşının ellerine sağlık size de afiyet şeker olsun
sevgiyle kal

HULYA dedi ki...

Acılı Ezmeyi çok severim.Ellerinize sağlık.Ziyaret için teşekkürler.Her zaman beklerim.Sevgiler
(MUTFAKTA BIRI MI VAR??? )

emineninemekleri dedi ki...

Serimcim, arkadasinin ellerine saglik canim. Ezmeye bayilirm.

Sevgilerimle
Emine

hatice dedi ki...

Çooook güzel bir sofra olmuş, darısı gelecek sofralara, sizlerede afiyetler olsun..sevgiler...

peynir hösmelimi dedi ki...

Cok güzel bir sofra canim.Agzim sulandi.ezmeyede bayilirim.eline saglik.sevgililer günün kutlu olsun.

ayselce dedi ki...

selamlar :))

süper bir görüntü ellerine saglik...

sevgililer günün kutlu olsun canim benim

Yaren dedi ki...

Sevgililer günün kutlu olsun canim.

GonuLunceLezzetLer dedi ki...

Arkadaşın nefis şeyler hazırlamış ellerine sağlık...
Sevgi günün kutlu olsun canım...

www.edasuner.com dedi ki...

Ohh sefanız olsun canım elelrine sağlık

kizilciksurubu dedi ki...

Hepsi harika görünüyor,ellerine saglik canim.Sevgililer günün kutlu olsun.