MUTLU YILLARRRRRRRRRRRR :))))

Her ne kadar yenibir yılın gelmesi, yeni yılın gelmesiyle içimizde oluşan ümitlerin yeşermesi,içinde bulunduğumuz ortamdan biraz uzaklaşmak adına çocukluğumuzdan beri tüm sevdiklerimizle toplanıp, tombala oynadığımız, çerez yediğimiz, özel yemekler yaptığımız, lades tuttuğumuz, yepyeni, tertemiz, umutlarımızla dolu yeni bir yıla hoşgeldin demek adına yapılan "Yeniyıl Kutlamaları" ne yazık ki bazı arkadaşlar, bazı köşe yazarları tarafından saptırılmakta. Kaybetmek istemediğimiz ümitsiz,umutsuz yaşanmaz duygusuyla yaptığımız bir günlük eğlencenin saptırılması beni gerçekten çok üzdü.Çocukluğumdan beri 15 gün önceden gün saydığım, heyecanlandığım yeni yıl kutlamasının ne İsa'nın doğuşu ne de Hristiyan bayramı olarak kirletilmesini istemiyorum... Alkol almanın, müsrif yapmanın, savurganlığın her zaman günah olduğunu hatırlatarak, eğer bildiğimiz birşeyi paylaşmak bizim görevimizse bu doğruların sadece yılbaşı öncesi hatırlatılmasını değil her zaman hatırlatılması gerektiğini önemle rica ederim... İçimdekileri ne kadar kaleme döktüm bilmiyorum ama şöyle bir silkelenerek hepinize masal tadında bir yıl diliyorum, kocamannnnnnnn öpüyorum canlarım sizi...

Yeni bir yıla girerken sevgi ve barış diliyorum. Savaşların, acıların ve felaketlerin, geçip giden koca bir yıl gibi geride kalması umuduyla.. Nice Yıllara!

YE#40 PASTIRMA SUCUK ETKİNLİĞİ SUCUK IZGARA

Kelimeleri toparlayamıyorum, ne yazacağımı toparlayamıyorum,kafam dağıldı... Böyle anlamlı bir etkinliğe katılmazsam çok üzülecektim, özel birşey yapamadım ama daha önce yayınlamış olduğum sucuk ızgarayla Ninom'un yapmış olduğu etkinliğe katılmak istiyorum. Esracım eminim bizi oradan izliyorsundur, eminim ki cennettesindir, seni hiçbir zaman unutmadık unutmayacağız...

ARTIK GÖZYAŞLARINI SİL ÖĞRETMENİM

Küçük bir tohumum at beni toprağa

Karakterinle gübrele bilginle sula

Yeşerirken öp tomurcukken okşa

Ne olur bahçıvanım ol öğretmenim

Çorak toprakta çiçek büyümezdi derdin

Aydınlık ufuklara sensiz erilmez

İlimsiz yol diken doludur yürünmez

Neolur dikenleri al öğretmenin

Bende öğretmenim şimdi senin yerindeyaşıyorum Hala eşsiz feyizlerinde Burcu burcu kokular duyuluyor ülkemde

Artık gözyaşlarını sil öğretmenim.

ESRA ÖĞRETMENİN ANISINA ...

PDÇS ETKİNLİĞİ 32 VE PORTAKALLI KEK

Selammmmm... Kuzucuklarım nasılsınız, bugünlerde bayağı yoğunum elimdeki tarifleri bile ekleyemiyorum. Arefe günü bayramda kuzenlerle yemek için yaptığım keki sunmak istiyorum sizlere, tarif canım arkadaşım Dilek'e ait, kek o kadar güzel oldu ki fırından çıkan koku çok cezbediciydi, böcüküm bayıldı bu keke, portakal suyunu sıkarken sıkılmıştı ama yerken hiç öyle olmadı :))) Hadi buyrun sizde alın... Etkinlik olduğunu duydum bende bu tarifimle Renkli Kurabiyeler'in düzenlemiş olduğu etkinliğe katılıyorum, kendisini kolaylıklar dileyerek tarife geçiyorum...Tarif için canım Dilek'ime sonsuz teşekkürler, canım kocamannnnn öpüyorum seni, senin elinden yemek nasip olmadı ama inş. bir daha ki sefere nasip olur...

Malzemeler:

3 yumurta

1 su bardağı tozşeker

1 su bardağı sıvıyağ

1 su bardağı portakal suyu

Rendelenmiş portakal kabuğu

1 vanilya

1 kabartma tozu

3 su bardağı un

Yapılışı:Portakalların suyunu sıkıp kabuklarını rendeleyin. Yumurta ve şekeri çırpın. Portakal suyu, kabuklarının rendesi ve sıvıyağı ekleyip biraz daha çırpın. En son elenmiş un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip karıştırın. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında pişirin. Afiyet olsun.

İYİ BAYRAMLARRRRR...

Canlarım hepinizin bayramı kutlu olsun, şeker tadında, kırmızı pabuç heyecanında bir bayram diliyorum... Allah bugünlere tekrardan kavuştursun, herkesin kurbanını allah kabul etsin... Kocamannnnnnnnn öpüyorum,sevgiyle kalın...

YAYLA ÇORBASI

Selam hepinize Hayırlı Cumalar diliyorum arkadaşlar, hepimiz için hayırlı bir gün olması dileği ile... Kapalı bir İzmir sabahından sizlere sıcacık yayla çorbası ile merhaba demek istedim, bu tarifi yıllar önce gazeteden kesmiş, bu zamana kadar saklamışım... Biz hem yazın hem kışın severek tüketiyoruz, bakalım siz beğenecekmisiniz... Sizleri kocamannnnnnn öpüyorum, sevgiyle kalın... Afiyet olsun...

Malzemeler:
1,5 yemek kaşığı un
1 yumurta
1 çay bardağı yıkanmış pirinç
2 su bardağı yoğurt
2 litre soğuk su
2 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı nane
tuz

Hazırlanması:
1. Su hariç tüm malzemeleri bir tencerede karıştırın. devamlı karıştırarak suyu ekleyin.
2. Yüksek ateşte tahta bir kaşıkla karıştırarak çorbayı kaynayana kadar pişirin. kaynayınca altını kısın ve pirinçler yumuşayana kadar pişirmeye devam edin.
3. Pirinçler yumuşayınca altını kapatın. Bu arada tereyağını eritip nane ile karıştırın. bunu çorbaya ilave edin. servis yapmadan hemen önce tuzunu ilave edin.

9 YILDAN SONRA ZEBRA KEK :)))))

Selammm... Başlığı görünce hepiniz bu ne falan oldunuz değil mi ??? Öğretmenler gününden önce mezun olduğum Lise'nin sitesine girdim, hiç girmemiştim mezunların mesajlarının olduğunu hiç bilmiyordum. Bir baktım ki sınıfımızdan arkadaşlar, hemen mail attım, sanki 9 yıl geçmemiş daha dün ayrılmışız gibi hemen kaynaştık, msn adreslerimizi ekledik. Hatta Gülsüm arkadaşımın işyerime 100 mt ileride çalıştığını öğrendim :))) Konuştuğumuzun ertesi günü işyerime ziyarete geldi. Geçen günde mail kutuma bakarken Zebra kek başlığı altında mail aldım. Maili Gülsüm arkadaşım göndermiş, bu da benden sana bloğuna eklersen çok sevinirim diye... Eklemezmiyim asıl ben çok sevindim, hatta çok şaşırdım,heyecanlandım, 9 yıl aradan sonra arkadaşımla buluşmuşum ve o hemen benim için birşey yapmış, keki yesem belki bu kadar sevinmezdim.Lise günleri gerçekten unutulmuyor, keşke tekrar o günlere dönsek... Biliyorum çok uzattım, canım arkadaşım burdan sana tekrar teşekkür ediyorum, ellerine sağlık, karşılıklı kek yiyeceğimiz günü bekliyorum diyorum ve tarifi aynen aktarıyorum:))))

MALZEMELER

4 adet yumurta

5 kahve fincanı şeker

3 kahve fincanı sıvıyağ

9 kahve fincanı un

1 paket k.tozu

1 şişe soda

2 yemek kaşığı kakao

HAZIRLANIŞI

Yumurta ve şeker mikserle iyice çırpılır.* soda ve sıvıyağda eklenip tahta kaşıkla yavaş yavaş aktararak (hamurun sönmesine izin vermeden )karıştırılır.karbonat,un ve vanilyada eleyerek eklenir ve aynı şekilde birbirine karışacak kadar karıştırmak yeterlidir.* Karışımı 2 ye bölüp bir tanesine kakaoyu ilave edin.* yağlanmış fırın kabına (eğer kabından çıkararak servis edilecekse kap büyüklüğünde yağlı kağıt kesip tepsiyekoyun)ayrı ayrı kepçelerle tam ortasına önce bir kepçe beyaz sonra onun tam ortasınada yavaş yavaş bir kepçe kakaolu karışımdan dökün.* bu işlemi hamur bitinceye kadar tekrarlayın.* 175 derecede pişirin.

KOLAY KUMPİRRRR :)))

Tarihlere bakıyorum da yaptığım şeyler neredeyse sene atlayacak yaa :))) Bu da bir Mayıs akşamında böcüke yaptığım sürpriz kumpir... Böcüküm akşamın ilerleyen saatlerinde kumpir canım istedi dedi, tabiki her istediğini yapmak isteyen onu mutlu görünce 5 kat mutlu olan ben soluğu gizlice mutfakta aldım.Sonunda böyle bir kumpirrrrrrrrr ve mutlu böcükümmmm oldu :))) İşte tarif ;

Malzemeler

2 adet iri boy patates
Tereyağ
Kaşar
Salam
Sosis
Mısır
Kornişon turşu
Tuz
Ketçap

Hazırlanışı

Patatesler mikrodalgada pişirilir. Kabukları soyulup tabağa alınır, ezilir, sıcakken tereyağ eklenir,tuz eklenir karıştırılır. Onun üzerine sırayla rendelenmiş kaşar, salam,sosis,kornişon ,mısır eklenir. En son ketçapla süslenerek servis yapılır. Afiyet olsun :)))

AYVA REÇELİMMMM :)))

Kuzucuklarım sizleri ihmal ettiğimi düşündüğünüz için arayı bu kez fazla açmadan geldim.Ayvanın en güzel döneminde bu fırsatı kaçırmayayım dedim ve hayatımda ilk defa ayva reçeli yaptım :)))) Tadı gerçekten harika oldu, tarif için Seval arkadaşıma çok teşekkür ediyorum . Reçeli yaptım, daha önceki boş reçel kavanozlarına koydum ve süsledim :))) Masamın üzerindeki meyve tabağı çokkk hoşuma gitti onu da çekmeden edemedim... Hepinize reçel tadında bir hafta sonu diliyorum, kocamannnnnnnn öptüm :))))) Hadi buyrun tadına bakın, sizce nasıl olmuş :)))

MALZEMELER

1 kilo ayiklanmis ve küp küp dogranmis ayva
1 kilo seker
4 su bardagi su
2,3 tane karanfil

YAPILISI:
Ayvalar yikanip soyulur ve ortalarinin cekirdek yataklari ayiklanir ( cekirdekleri tekrar katmak icin secilir ve bir kenara ayirilir) sonra dilimlenip küp küp dogranarak tekrar yikanir,bir tencereye alinir ve üzerine 4 su bardagi su konularak yumusayincaya dek orta ateste pisirilir.Yumusayan ayvalarin üzerine 1 kilo seker ilave edilir ve seker eriyene dek karistirilir sonra yine kaynamaya burakilir (tasma tehlikesine karsin kaynayan recel sürekli kontrol edilir)orta ateste kaynayan recel kivamini buluncaya dek kaynatilir,kivamini ayarlamak icin arada bir düz bir tabagin üzerine bir iki damla alinarak buz dolabina konur burada soguyunca kivami kontrol edilir,kivamini bulan recele 1 limonun suyu ve 2,3 tane karanfil ilave edilerek 5 dakika kadar daha kaynatilir sonra ocaktan alinan recel ilk sicakligi ciktiktan sonra kavanozlara alirir ve agizlari sikica kapatilip ters cevirilerek bir gece bekletilir.Ertesi gün günes görmeyen bir yere alinir eger recel kabiniz gercekten hava gecirmezze 6 ay ila 1 sene kadar muhafaza edebilebilir.

NOT:renginin kirmizi olmasi istenirse eger ayvanin ayiklanmasindan cikan tüm cekirdekleride recele katilarak beraber kaynatilir...

BÖCÜKÜMÜN MUTLULUK MENÜSÜ :)))

Eşim aslında fast foodu fazla sevmez, onun için sulu tabak yemekleri daha caziptir.Fakat benim küçük sürprizlerime ve böyle küçük mutluluklara hiç hayır diyemiyor, hayır demediği gibi çocuk gibi de seviniyor. Bu da çokkkkkk önceden yapmış olduğum, hatta 6 ay önce yaptığım mutluluk menüsü :))) Tarif Esracığıma ait, onu da burdan bir kez daha rahmetle anıyorum... Çok megaloman oldum canım, kocamannnnn baş harfimi yapmışım hehehehe :)))

MALZEMELER:

Hamburger ekmeği
300 gr kıyma
Galeta Unu
1 adet Yumurta
Köfte Harcı
Marul Yaprakları
Domates
Kornişon Turşu
Mayonez ve Ketçap


YAPILIŞI:
Hamburger ekmeği tarife görehazırlanır. Köfte malzemeleri yoğrulur. 1 Saat kadar dinlendirilir. Daha sonra ekmek büyüklüğünde köfteler hazırlanıp yağlı kağıt serilmiş tepside pişirilir. Piştikten sonra ekmekler ikiye bölünür. İçlerine köfte,domates,marul,ketçap ve mayonez konarak hazırlanır. AFİYET OLSUUUUNN :))))

ULUSLARARASI ARKADAŞLIK ÖDÜLÜ

Merhaba Arkadaşlar,

Ben zaten ara ara yazıyorum, deve kuşu gibi oldum, kafamı çıkarıp, sokuyorum. Ne zaman yazacağım, napacağım belli olmuyor.Fakat sizleri yakınen takip ediyorum, hergün ne yapmışsınız diye merakla bakıyorum. Birkaç gün blog kapanınca çok üzülmüştüm, sanki bütün dostlarımı, arkadaşlarımı 1 günde kaybetmişim, herşey bitmiş gibi hissettim. Şükür ki bu anlaşmazlık, bu yanlışlık çok çabuk ortadan kalktı. Aslında yazamayacaktım ama arkadaşlarıma bir borcum var ödemem lazım dedim, beni arkadaşlık ödülüne layık gören arkadaşlarım için yazmak istiyorum.

Gördüğüm kadarıyla,

http://tadınadoyamadim.blogspot.com (Dilek'im)

http://ayselinmutfagi.blogspot.com (Aysel'im)

http://almula2010.blogspot.com (Selcen'im)

arkadaşlarım beni Arkadaşlık ödülüne layık görmüşler, hepsine çok teşekkür ediyorum...

Bende

Tüm blog arkadaşlarıma arkadaşlık ödülünü hediye ediyorum, hepinizin yeri ayrı yüreğimde, sevgiyle kalın... Kocamannnnnnnnnnnn öpüyorum sizleri...

YILDIZ ŞEHRİYE PİLAVI

Biliyorum uzun zamandan beri ekleme yapamıyorum, canım hiçbirşey istemiyor. Evdeki bilgisayarla da aramız hiç iyi değil, sürekli sorun çıkartıyor,hoş başına da ayda yılda bir geçiyorum ama... İşyerindeki pc de resimlerimi karıştırken, çokkkkk uzun zaman önce yapmış olduğum uyduruk şehriye pilavına denk geldim, müsadenizle ekliyorum...

Malzemeler

1 su bardağı yıldız şehriye

3/4 çay bardağı zeytinyağı

Garnitür
tuz
Kaynar su

Hazırlanışı
Arpa şehriyeler yağda rengi değişene kadar kavrulur.
Üzerini biraz geceçek kadar kaynar su ve tuz eklenip kapağı kapalı olarak pişmeye bırakılır, tam suyu çekmeden garnitürler eklenir, suyu çekene kadar pişirilir.
Suyunu çeken pilavın altı kapatılır, demlenmeye bırakılır.

Afiyet olsun...

HAYIRLI KANDİLLER...

Arkadaşlar hepinizin kandili kutlu olsun, bu mübarek günde günahlarımızın af, dualarımızın kabul olması dileği ile, hayırlı kandiller... Allah hepimizi bu günlere tekrar kavuştursun.Amin...

Yağmur yüklü bulutlar gibi gelen, eteğindeki hayır cevherlerini başımıza boşaltan ve bizlere mutluluk veren kandilin, büyüsüne kapılmanız dileğiyle. Nice kandiller...

DOSTUMUN DOĞUM GÜNÜNDEN...

Geçen haftalarda canım arkadaşım, dostumun Selda'nın doğum günü vardı, bende sürpriz bir pasta yaptırmak istedim, sağolsun bu konuda Şekerdendüşler Selda'nın büyük yardımını aldım, bana böyle bir pasta hazırladı. Çiğ köfte partisinden sonra, pasta bayağı iyi gitti, canım arkadaşım da çok beğendi. Seldacım tekrar doğum günün kutlu olsun, eşin ve prensesinle nice mutlu senelere... (Fotoğraf makinamı götürmeyi unuttuğum için çiğ köfte partisini görüntüleyemedim.) Pasta içinde Selda arkadaşıma tekrar teşekkür ediyorum...

Not: Adaş oldukları için bol Seldalı bir yazı oldu :)))

SENİ SEVİYORUM... 4.YILIMIZ...

Böcüküm;

Gözlerinde ki yaramaz çocuk ifadesini, parıl parıl parlayan gözbebeklerin seviyorum,

Bana sormadan birşey yapamayınca kızsamda aslında senin o masum, savunmasız halini seviyorum,

Etraftaki kimseye aldırmadan, kendini tutamayıp, yanağıma buseler kondurmanı seviyorum,

Tv izlerken ki masum çocuk halini, denizde balıkları seyrederken ki yaramaz çocuk ifadeni seviyorum,

Akşam olunca eve koşa koşa gelmeni, sabah işe giderken benden ayrılamamanı seviyorum...

Seni uğuruna inandığım gibi görmeyi, sana uğurböcüküm demeyi seviyorum,

Seni bir annenin çocuğuna olan sevgisi kadar, toprağın suya olan ihtiyacı kadar, aklının alamayacağı kadar, ifade edemeyecek kadar çokkkkkkkkkkkkkk seviyorum....

Canım böcüküm, iyi ki varsın, iyi ki ben seninim, sen benimsin, sağlıkla, sıhhatle, mutlulukla, daha nice 4 yıllaraaaaaaaaaaaa...

Bir terliğe, pabuca inanıp hiçbirzaman uçma olur mu :) :) :)

YE#37 MANGAL KEYFİ

Selammmmmmmmmmmmmmm, ben geldimmmmmmmmm...Hepinize hayırlı Cumalar arkadaşlarrrr... Hayırlı birgün olsun, öpüyorum hepinizi... Evdeki pcde ne yükleme yapabiliyordum, ne de internete girebiliyordum, pcnin içi dışı trojan ve virüs olmuş. Eşim dün akşam getirdi, yarı tamir olmuş şekilde bende hemen atladım, kaçırmadan Tuğba arkadaşımızın etkinliğine katılmak istedim.Tuğbacığım kolaylıklar diliyorum... Bahar aylarından kalan, balkon sefalarımızdan ikisi...Ben size severek yediğim kırmızı biberli salatamın tarifini vereyim...

Malzemeler

3-4 adet salçalık kırmızı biber

Kornişon turşu

Mısır

Yapılışı

Kırmızı biberler közlenir, temizlenir. Ortadan ikiye bölünerek doğranır, halka halka kestiğimiz kornişon turşu ve mısır da içine eklenir. Hepsi karıştırılır. Üzerine zeytinyağı, limon, isteğe göre elma sirkesi eklenerek afiyetleeeeeeeeeeee yenir... Ben çok severek tüketiyorum... Afiyet olsun...:)

HAYIRLI KANDİLLER...

Canlarımmmmmmm Duanız kabul, ameliniz makbul hizmetiniz daim olsun. Saadetiniz kaim olsun. Kandiliniz kutlu olsun.Hepinizi kocamannnnn öpüyorum, tüm dualarınızın kabul olması dileği ile...

TATİL BİTTİ.... BEN GELDİMMMM....

Ordu - Boztepe'den inerken

Samsun - Bandırma Vapuru

Ordu - Boztepe (Yeşilin cazibesine dayanamadım attım kendimi arabadan:)

Boztepe etekleri - Turistik eşyalar

Selammmmmmmmmm... Arkadaşlar aslında geçen hafta geldim.... Canım hiç yazmak istemiyor nedense, zaten evden yükleme yapamıyorum... Canım Feyzam senin tatilen 1 ay mı diye sitem yapınca ekleyeyim dedim... Canlarım tatil süperdiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii, Karadeniz bir doğa harikasıııııııııı, çok gezdik, yedik içtik, herşey süperdiii... Hergün yağmur yağıyordu, sizlere tatil resimlerimizin çok küçük bölümünü göstereyim... (Böcük resmini yayınladığımı görünce vuracakkk beniii) Öpüyorummmm sizleri diğer resimleri de yayınlayabilirsem, en kısa zamanda yayınlayacağım...

BAVULLAR BAGAJA, HAYDİ TATİLEEEEEEE!!!!

Canlarımmmmmmmm zaten uzun zamandan beri ekleme yapamıyorum, evdeki pc hala sorunlu, hala virüsü temizletemedim... Canlarımmmm bugün akşam Karadeniz'e doğru yol alıyoruz. İnşallah güzel bir tatil olur, bol bol resimlerle, ağzım kulaklarımda geri dönerim. Herşeyin çok güzel olmasını diliyorum, hayırlısı ile kazasız belasız gidip gelelim...Hepinizi çokkkkkkkkk öpüyorum, inşallah ben yokken de beni yalnız bırakmazsınız, sevgiyle kalın canlarımmm...

MUTLU YILLAR OZAYYYY !!!!!

Arkadaşlar bugün blog sayesinde tanıştığım ikisinide çok ama çok sevdiğim, kalpleri sevgi dolu, samimi, sıcak, güleryüzlü, temiz kalpli Hülya ve Ozay kardeşlerden ablanın yani Ozay'ın doğum günü, kendisi bugünlerde çok yoğun sanırım, ortalıkta görünmüyor...

Ozaycım doğum günün kutlu olsun, herşey gönlünce olsun, hayatın boyunca kalbindeki insan sevgisini yitirme... Sizi seviyorummmmmm, mutlu yıllar, iyi ki varsın...

Not: Hülyacım senin doğum gününü sayfamdan kutlamadığım için özür diliyorum, kıskanmak yok ona göre, seni msnde kutladım diye gerek duymamıştım :))

HAYIRLI KANDİLLERRRR...

Canlarımmmm...

Ümit ederim ki bu mübarek gece, zor günler geçirdiğimiz; fakat gelecek adına umutla dolu olduğumuz şu dönemlerde yeniden bir uyanışa vesile olur.

Bu günlerin feyzi üzerinize, rahmeti geçmişinize, bereketi evinize, nuru ahiretimize, sıcaklığı yuvamıza dolsun.

Kandiliniz mübarek olsun..

ADALETSİZLİK MENÜSÜ :))))

Canlarımmmmmmm hepinize Hayırlı Cumalar diliyorum... Sayfama çok uzun zamandan beri ekleme yapmadım, sebebi nedir bilmiyorum, bilgisayarın başına oturmak bile canım istemiyor eve gidince, zaten havalar çok sıcak, bir rehavettir gidiyor. İnşallah haftaya arşivimde bekleyen yemekleri sizlerle paylaşırım... Sayfam çok boş kaldığı için daha önceden yayınladığım menüyü sizinle tekrar paylaşmak istedim. Ama artık yaz geldi adaletsizlik falan yok çünkü hiç yemek yenmiyor, en güzel menü karpuz, peynir :))) Canlarım hepinizi öpüyorummmmmmm, iyi haftasonları şimdiden sevgiyle kalın...

SUCUKLU MAKARNAAAA :)))

Selammmmmmm.... Yazılarımı istemdışı haftada bir yazmaya başladım artık, yemeği yapalı 1 ay olmuş ama daha yeni yayınlayabiliyorum. Böcükümle tv izlerken reklamlarda Barilla'nın reklamı çıktı, eşimin aç anına mı geldi bilmiyorum, ağzının suyu aktı, aşkımm bende istiyorum bu makarnadan, sucuklu makarna dedi. Tabiki böcüküne kıramayan ben, mutfağın yolunu tuttum ve ortaya böyle bir servis çıktı :))) İşte size Sucuklu Makarnanın Şeri (Bendeniz) Versiyonu :)))

Malzemeler :

• 1 paket çubuk makarna
  
• 1,5 adet mangal sucuk
• 3 adet domates
• 1/2 yemek kaşığı salça
  
• Zeytinyağı,tuz,kurunane
• Süslemek için yoğurt
  

Hazırlanışı

• Bir tencerede su kaynatın ve 1 tutam tuz atın.
• Makarnaların birbirine yapışmaması için biraz zeytinyağı ekleyin.
• Makarnaları bu suda haşlayın.
• Ateşi kapatınca üzerine 1 su bardağı soğuk su dökün.
• Haşlanan makarnayı süzün.
• Boşalan tencereye biraz zeytinyağı koyun.
• Halka halka doğradığınız sucukları ekleyin.
  
• Sucukların pişmesine yakın rendelenmiş domatesleri, salçayı ekleyin pişirin, en son tuzu ve naneyi de ekleyin.
  
• Sucuklu karışımın üstüne süzdüğünüz makarnayı ekleyin ve makarnalar tekrar ısınana ve sosu emene kadar çevirin.
• Krema torbasında yoğurtla süsleyin, sıcak olarak servis yapın. Afiyet olsun....
  

Öpüyorummmmmmmmm, sevgiyle kalınnnn...

ANNELER GÜNÜ ETKİNLİĞİ VE HEDİYELERİM

Selammm... Hepinize iyi haftalar arkadaşlar, güzel bir hafta olmasını diliyorum hepimiz için... Selcen ve Evren arkadaşımızın düzenlemiş oldukları anneler günü etkinliğine bende katıldım.İyi ki de katılmışım çünkü yüzyüze görüşemesek de kendisini çok sevdiğim çok tatlı, içten,cana yakın birinden yani Kelebeklisaniyeler Huriye'den aldım hediyelerimi, sağolsun o kadar güzel şeyler göndermiş ki, mahçup oldum açıkcası, çok zahmet etmiş.Paketin içinde tüm içtenliği,samimiyeti, sıcaklığı ile hazırlanmış hediyeler vardı, hele şekerler çok tatlıydı, canımcım benim hala çocuk ruhlu olduğumu, saplı şekerleri çok sevdiğimi anlamış sanırım :))) Huriyeciğim canım benim çokkkkkk teşekkür ediyorum hediyelerin için, kullandıkça seni hatırlayacağım, seni kocamannnnnnnnnnn öpüyorum canımcım... Bu etkinliği düzenleyen Selcen ve Evren arkadaşıma da sonsuz teşekkürler, hepinizi öpüyorummm, iyi haftalar tekrarr...
Not: Huriyeciğim dün akşam eşime göndermiş olduğun kuplarda nescafe yaptım, inanmayacaksın ama bayıldı, aşkım bu fincan nerden benim olsun, çok güzel, ben işyerine götürebilirmiyim çok güzel diye yalvarmaya başladı. Bende aşkım o fincanlar 2 tane biri benim biri senin Fransa'dan Huriye arkadaşım gönderdi, üzgünüm ama işyerine götüremezsin dedim :))) Yani böcükümle ben bayıldık hediye seçimine, çok zahmet etmişsin, tekrar teşekkürler öpüyorum...

YOĞURTLU SEMİZOTU :)))

Ben geldimmm :))) Canlarımmm kurulmuş robot gibiyim bugünlerde, kendi hızıma kendim dahi yetişemiyorum, bir yoğunluk bir yoğunluk sormayın gitsin, evde temizlik, tadilat, ne zaman yatıyorum, ne zaman kalkıyorum inan ben bile bilmiyorum :((( Vücudum pes edecek diye korkuyorum açıkcası... Sayfamada birşeyler ekleyemedim diye suçlu hissediyorum kendimi, alışkanlık yaptınız bendeeeeeeeee kuzularımmmmmmmm :))) Bugün sizlere tarife gerek olmayan ama "Her yiğidin bir yoğurt yiyişi vardır" sözünden yola çıkarak, yaz günlerinin en trendi semizotu salatasının tarifini vereceğim. Ben normalde hiç semizotu yemezdim, bu yıl denedim, gerçekten de çok hoşuma gitti, hatta 3-4 gün akşam yemeklerime eşlik etti, etimekle çok güzel gidiyor, hem az kalorili, hemde çok lezzetli...Çenem düştü, kuzularımmm öpüyorum sizleri, kendinize iyi bakınnnnnn...

Malzemeler
Yarım demet semizotu
1,5 bardak yoğurt
1 adet salatalık
Kurunane-Pul Biber
Tuz
Zeytinyağı

Hazırlanışı ı: Semizotunun yaprakları ayıklanır ve güzelce yıkanır. Salatalık alacalı bir şekilde soyulur, kare kare doğranır. Semizotu ve salatalık ezilmiş yoğurt ile karıştırılarak servis tabağına alınır. Üzeri nane, pulbiber, zeytinyağı ile süslenerek servis yapılır. Afiyet olsun.

Not: Ben sarmısak yemediğim için sarmısak koymuyorum, salatalığı sevdiğim içinde salatalık ekledim, herkes eklemeyebilir ama çok güzel lezzet veriyor.

EZME YOĞURTLA YAZ KIZARTMASINA BUYRUNNNNN :)))

Canlarımmmmmm hepinize Hayırlı Cumalar diliyorum, güzel, hayırlı birgün olsun inşallah hepimiz için... Yapalı neredeyse 1 ay olan kızartmamı paylaşmak istiyorum sizinle, genelde fazla kızartma yapmam, eşim çok seviyor ama ben fazla sağlıklı bulmadığım için çok tüketmek istemiyorum. (Ben zaten kilo almamak için yiyemiyorum :)))
İşte sizlere taze patates, ve sebzelerden oluşan kızartmam, tarif vermeme gerek yok tabiki, sadece servis önerisi vermek istiyorum, kızartmayı mutlaka ezme yoğurt ile, kabak kızartmasını ise ezme yoğurdun içine ince ince doğradığınız dereotu ve kuru nane ile tüketin, inanın pişman olmayacaksınız harikaaaaaaaaaa.... Afiyet olsun canlarımmmm... Şimdiden iyi haftasonları, kocamannn öpüyorum, sevgiyle kalın...

İZMİR BLOG BULUŞMASI 2 :))))))))

Canlarım merhabaaaaaaaaaaaaaa.... Sizleri çokkkkkkk özledim, sanırım keki çok fazla bayatlattım, hepiniz bu durumdan çok şikayetçi oldunuz :))) Yoğun bir hafta geçirdim, hala da yoğunluk devam ediyor. Aöf sınavı, davetler, annemin evinin tadilatı hepsi üst üste geldi, bende bloğumu güncelyemedim, kusura bakmayın, ama işte geldim burdayım :)) Canlarım Cumartesi günü blog buluşmamızın ikincisini gerçekleştirdik, yine çok güzel arkadaşlıklar kurduk, herşey çok güzeldi. Daha önceki buluşmamıza katılan arkadaşlarımın bazıları katılamadı, o yüzden çok üzüldüm ama yeni arkadaşlar edindiğim içinde çok sevindim. Seldacığım ve Selcenciğimimle daha önceden yazışmıştık, buluşma sayesinde yüzyüze de görüşme fırsatımız oldu. Seldacığımın akıllı mı akıllı, şirin mi şirin, uysalmı uysal bir oğlu vardı ki hepinizin görmesini isterdim, Egecim hiç sıkılmadan, yaramazlık yapmadan, buluşmamıza eşlik etti, canım benim öpüyorum seni kocaman yine gel olur mu :)) Katılan arkadaşlarıma ayrı ayrı teşekkür ediyorum, iyi ki geldiniz, iyi ki sizleri tanıdım, ayaklarınıza, yüreğinize sağlık... Biz Haziran ayının 3. haftası görüşmek üzere, ama bu kez akşam yemeğinde görüşmek üzere ayrıldık, inşallah bu kez gelemeyen arkadaşlarımda gelir, çok güzel bir akşam yemeği yeriz. Arkadaşlar tekrar geldiğiniz için teşekkürler, kocamannnnnn öpüyorum sizleri, sevgiyle kalın...
Canlarım sizleri de öpüyorum, yarın yeni tarifle görüşmek üzere...

Buluşmaya katılan arkadaşlarım :

Mutfaktabirimivar Hülya
Anemonunmutfagi
Defneninsüzgeci
Papatyam78 Makbule
Cevverinmutfagi Cevver
Ofisyemekleri Yıldız
Selservis Selda
Almula2010 Selcen

Arkadaşlar elimde olmayan sebeplerden dolayı geç yayınladığım için hepinizden özür diliyorum, tekrar görüşmek üzere, kendinize iyi bakın...

PORSELEN ÇAY ETKİNLİKLERİ 24 VE SİZE KEK YAPTIMMMMM :)))

SANA KEK YAPTIM :))) SİZE KEK YAPTIM

Üç yumurtayı çırptım önce
Portakal dilimledim ince ince
Göz kararı da biraz süt kattım
Kalktım sana kek yaptım

İnsan neler yapar isteyince
Bu bir şey değil düşününce
Ben de tarifi öğrenince
Kalktım sana kek yaptım

Selam :)))) Biliyorum alışık değilsiniz benim elimden uzun zamandır hamurişi yemeye, bende bir değişiklik yapayım sizlere kek yapayım dedim. Kendim yaptım diye söylemiyorum gerçekten çok güzel oldu, ne güzel kabardı yaaa, çocuklar gibi mutlu oldum :))) Uğurböcüküm kek piştikten 10 dakika sonra kekin yarısını mideye indirdi, benim gözlerimde fal taşı gibi açıldı heheheh... Genelde sevmez hamurişi ama bu kez çok bayılarak yedi tabiki ben çok mutlu oldum, artık her zaman birşeyler yaparım. Sözüm ona pazar günü dinlenerek geçirecektim ama mutfaktan çıkmak bilmedim, neyse yine çenem düştü. Bu kekimle Porselen Çay Etkinliklerini yapan arkadaşım Keyiflimutfağım'a gönderiyorum, kendisine kolaylıklar diliyorum...Kocamannnnnnn öpüyorum sizleriiiiiii...

ÜZÜMLÜ KEK

MALZEMELER:
3 Yumurta
3 su bardağı un
1 Su Bardağı Toz Şeker
1 Su Bardağı Süt
¾ Su Bardağı Sıvı Yağ
Portakal Kabuğu Rendesi
ceviz ve Üzüm (miktarı siz belirleyin)
Vanilya, Kabartma Tozu


YAPILIŞI:
Önce şekerve yumurtayı çırpıyoruz, sonra yağ,süt, karıştırıp un ,kabartma tozu, portakal kabuğu rendesi, vanilyayı ekleyip kek kıvamına getiriyoruz En son üzüm ve cevizi ekleyip yağlanmış kalıba harcımızı döküyoruz. 150 derece ve 30 dk yeterli olacaktır.

İZMİR BLOG BULUŞMASI 2 BULUŞUYORUZZZZZZZ...

Canlarım İzmir Blog Buluşmamızı 31.05.2008 Cumartesi günü saat 14:00'de 2. defa gerçekleştireceğiz... Hepinizi bekliyorum, inşallah bu kez daha çok katılım olur, güzel bir gün geçiririz. Gelmek isterseniz seri0409@gmail.com adresine mail atarsanız, yerle ilgili bende size bilgi veririm. Hepinizi öpüyorummmmmmm... Sevgiyle kalın...

KAHVALTI ŞENLİĞİ VE BALKON KAHVALTIMIZ :)))

Hepinizi bugün iyi pazarlar, yarın ise iyi haftalar dileyerek yazıma başlıyorum canlarım :))) Hayatımdaki en çok sevdiğim öğün kahvaltıdır, haftaiçi kahvaltı lüksümüz olmadığı için daha doğrusu ikimizde sabah erken saatte kahvaltı yapmayı sevmediğimiz için, işyerinde kahvaltı yapıyoruz, o yüzden de sadece pazar günleri birlikte kahvaltı yapabiliyoruz, elimden geldiğince özel olmasını istiyorum pazar kahvaltılarının... Sevgili Özlemcim çok güzel bir etkinlik başlatmış, ben bu etkinliği çok sevdimmmmmmmmm... Ama iki kişilik böcük ailesi olduğumuz için fazla birşey olamıyor masada, çok fazla çeşit tüketen kişiler hiç değiliz :))) Bugün sabah kalktım daha önce Sarışın İstiridyem'in sitesinde gördüğüm pizzacıkları yaptım, gerçekten harikaaaaaaa oldular, fırından çıkana kadar zor bekledim, kendimi pizza salonunda hissettim, çıkan koku çok cezbediciydi. Buradan tarif için Sarışın İstiridyeme, etkinlik için ise Özlemciğime teşekkür ediyor, kendisine kolaylıklar diliyorum. İşte tarifimiz...


Malzemeler
4-5 adet hamburger ekmeği
Salam
Sucuk
Rendelenmiş kaşar peyniri
Domates - Biber
Ketçap-Zeytinyağı-Kekik


Hazırlanışı
Hamburger ekmekleri ikiye kesilir, üzerlerine ketçap-zeytinyağı-kekik karışımı sürülür, sırayla salam,sucuk, domates, biber ekmeklerin üzerine yerleştirilir, en son rendelenmiş kaşar peyniri serpiştirilir, önceden ısıtılmış fırında 10-15 dakika pişirilir. Afiyet olsun canlarım....

EŞİNİN KALBİNİ TEKRAR FETH ETMEK İSTEYENLERE TARİF :)))

Selammm arkadaşlar hepinizi çok özledimmm, artık evdeki pc bozuk demiyorum çünkü düzelmesi içinde hiç çaba göstermiyorum, canım birşey istemiyor, bilgisayarımda eklenmeyi bekleyen tarifler bayağı arttı. Sizleri çok özlediğim için, birşeyler eklemek istedim. Havalardan mı, çevremdeki insanların sürekli negatif elektrik saçmalarındanmıdır nedir, hiç keyfim yok, onun yanı sıra gezmekten bilgisayar başında oturmaya fırsatım da olmuyor.Kankimi çağırdım, virüsleri temizlemek için gelecek artık temizlensinde bilgisayarda rahat etsin demi ama ??? Daha önce eklediğim bir tarifti bu, dün akşam aynısından yine yaptım, hazır blogta resim varken yineleyeyim dedim tarifi, daha önce görmemiş olabilirsiniz... Canlarım öpüyorummm sizleri, sizleri çokkkkkkkkkkkkkkkk seviyorum, iyi ki varsınız... Kendinize iyi bakın, sevgiyle kalın... (Kelimeleri topyalamıyorum beynimde, hiç bu kadar zorlanmamıştım yazarken, devrik cümleler için af diliyorum sizlerden)

Hazırlanışı

Pilavı baldo pirinç ile yapıyorum, birebir ölçü kullanıyorum...Çabuk olması için köftelerde knorr köfte harcı kullandım...Pilavı kek kalıbına dökmeden önce bir kalp kase koydum, onun üzerine pilavı döktüm, kalıp haline getirdikten sonra ters çevirdim, boş kalan küçük kalp yerine de köfteleri doldurdum, belki kocanızın kalbini feth etmek için bir ipucu vermiş olabilirim:))) Afiyet olsun...(pek tarif sayılmaz ama)

KAHVE KİTAP ÇİKOLATA ETKİNLİĞİ VE HEDİYELERİM...

Selam arkadaşlar, evimdeki pc hala düzelmedi, biliyorum sizleri çok ihmal ediyorum ama tamiri için bekliyorum. Sevgili Burçak arkadaşımın yapmış olduğu etkinlik çerçevesinde geçen hafta hediyelerimi aldım, hediyelerim hemşerim Oylum'dan geldi o yüzden daha çok sevindim. Hediyelerim özenle seçilmiş, içtenlikle hazırlanmıştı. Kahvemle yudumlayacağım elmalı kurabiyeler ve kutusuyla kombin kahve fincanım da harikaydıııııııı... Böyle bir etkinliği düzenlediği için Burçak arkadaşıma, böyle güzel hediyeler için de Oylum arkadaşıma çokkkk teşekkür ediyorum, hepsini çok beğendimmmm...Çok yoğunum hepinizi öpüyorummmmmmmm, görüşmek üzere arkadaşlar...

KİTAPLARIM VE SOBE...

Selammm... Sevgili arkadaşım Sarışın İstiridyem beni neredeyse 1 ay önce sobelemişti pcye virüs girdiği için sobesine karşılık verememiştim. Şuan temizlik yapıyorum, rafları temizlerken hemen foto makinamı aldım sobeye cevap vermek için koşup geldim... Genelde okuduğum kitapları biriktirmem, ya dostlarıma veririm okumaları için, ya da dostlarımdan alırım okumak için... Ortaokuldayken serisini bitirdiğim, herhafta kütüphaneden bir tanesini aldığım Dünya Klasiklerine star gazetesi sayesinde tamamına ulaştım, şimdi onu çocuğuma saklıyorum, o benim gibi kütüphaneyle uğraşmasın :))) ... Okuğum kitaplar yukarıda, tabiki bunların yanında yıllar geçmesine rağmen unutamadığım, etkisinde kaldığım kitaplar var Suç ve Ceza, Adı Aylin, Mavi Saçlı Kız, Yüreğinin Götürdüğü Yere Git... aklıma gelmiyor dahası... Tarih kitapları okumasanı çok seviyorum, okuduğum kitapdan birşeyler almalıyım, gerçeğe yakın kitaplardan daha çok hoşlanıyorum...
Şuan gündemde olan benim çok severek okuduğum Dilek arkadaşımın hediye ettiği Canan Tan Yüreğim Seni Çok Sevdi ve ilk çıktığında okuduğum bu yıl tekrar okuduğum, sinemadan sonra şimdi tvlerde olan Zülfü Livaneli Mutluluk kitabı ikisini size tavsiye edebilirim. Canlarım bütün işler beni bekliyor, kendimi çok iyi anlatamamış olabilirim ama idare edin artık, öpüyorum sizleriiiiiiiii.... Şimdiden tüm annelerin anneler günü kutlu olsun... Bende Tadınadoyamadığım Dilek'i ve Gönül arkadaşımı sobeliyorum, umarım sobeme cevap verirler...