22 Ocak 2014 Çarşamba

KIRPIK POĞAÇA



 Sevgili Blogcanlarım için hazırlamış olduğum masadan bir tarif vermek istiyorum sizlere... Tarif  Sevgili Esma arkadaşıma ait,tarif için kendisine teşekkür ediyorum...  

Malzemeler:
  • 3.5 su bardağı un
  • 1 paket instant maya
  • 1 çay bardağı ılık su
  • 1 çay bardağı ılık süt
  • 1 yumurta (akı içine, sarısı üstüne)
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çorba kaşığı toz şeker
  • 1/2 çay bardağı çiçekyağı
İçine:
  • 100 gr beyaz peynir
  • maydanoz
  • 2-3 çorba kaşığı süt
Yapılışı:
  • Un, tuz ve şekeri, hamuru yoğuracağınız kaba alarak karıştırın.
  • Maya, yumurta, süt, su ve yağı ilave ederek, iyice yoğurun.
  • Hamurun üstünü kapatıp, 30-40 dakika ılık bir yerde mayalanması için bırakın.
  • Ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak, yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye sıralayın.
  • Üzerine yumurta sarısı sürerek 10 dakika daha bekletin. (Ben bazılarına susam ve çörekotu koydum.)
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzerleri kızarana dek pişirin.
  • Ayrı bir kapta beyaz peyniri sütle ezin.
  • Soğuyunca ikiye kesip, beyaz peyniri arasına sürün ve maydanoza bulayın. 

5 yorum:

EsEr dedi ki...

Ellerine sağlık Şerifecim. Afiyetler olsun.

MyTaste dedi ki...

Merhabalar,
Blogunuza internette yemek tarifleri ararken rastladım. Öncelikle çok tebrik ediyorum, blogunuzu inceledim, tarifleriniz hem çok leziz, hem de yapımı gayet kolay görünüyor. :) Uygun bir zamanınızda yeni açılan yemek tarifleri arama motorumuz Tarifbul‘a bir göz atabilirseniz çok sevinirim. İsterseniz siz de En İyi Tarif Blogları kısmımızda tariflerinizi sergileyebilirsiniz. Merak ettiklerinize SSS’den bakabilir veya bana mail atabilirsiniz. Görüşmek dileğiyle.

kolaytarifler.gen.tr dedi ki...

Güzel bir sofra... kırpık poğaçaların çay saatleri için çok iyi bir ikram olduğunu düşünüyorum, elinize sağlık

papatyaninguncesi dedi ki...

ellerinize sağlık çok güzel görünüyorlar

birdilimdus dedi ki...

Çok sevdiğim bir lezzettir. Ellerine sağlık canım...

Sevgiler
Evren