
Hepinize selamlar arkadaşlar, yaptığım şeylerin fotoğrafını çekiyorum, merakla sizlere gösteririm diyorum fakat her nedendir bilinmez canım hiç istemiyor, bugünlerde günlük blogları daha çok okuyorum, yemek bloglarına çok zaman ayıramıyorum, sanırım ilham gelmiyor :))) Papatyam yeni tarif isteriz demiş, işyerinde masaüstünde bekleyen tarifimi vermek istiyorum. 26 yaşıma kadar hiç kereviz yememiştim, kokusu bile nefret etmeme yetiyordu. Sebze yemeye özen gösterdiğim bugünlerde kendi kafama göre bir tarif uyguladım, gerçekten de çok güzel oldu, birkaç kez zevkle tükettim. Buyrun bakalım beğenecekmisiniz...
Malzemeler
1 kg kereviz - taze yaprakları
1 adet patates
2 adet havuç
1 adet soğan
3-4 adet kesme şeker
tuz
3/4 çay bardağı z.yağı
1/2 limon
1/2 yemek kaşığı un
1/2 yemek kaşığı yoğurt
2 su bardağı su
Hazırlanışı
Soğanlar kavrulur, küp küp doğradığımız patates, verev halka şeklinde kestiğimiz havuçlar eklenir onlarda biraz kavrulduktan sonra kerevizler eklenir, biraz kavrulduktan sonra 2 bardak su eklenir, yumuşadıktan sonra limon, un, yoğurtla terbiyesi yapılır, 5 dakika daha pişirilir, ocaktan alınıp soğumaya bırakılır. Afiyet olsun...