SEBZELİ KÖFTE VE FIRINDA DOLMA :)))

Dün akşam apar topar eve geldikten sonra, ismine ne derseniz ister İzmir Köfte deyin, ister sebzeli köfte deyin onu yaptım, daha fırına koymadan dayanamadım fotoğrafını çektim, bu kez değişiklik olsun diye pilav değil, dolma yaptım...Tabi ki eşim bayıldı... Ama köftelerde ne ekmek ne de harç var...Hem eşim hem de kendim için ayrı yemek yapmamak için böyle yaptım, çünkü diyetimde ekmek ve ekmekgiller yok...(Patatesde yok ama köfteleri ve bezelyeleri ayırdım tabağıma artık :)))

Malzemeler
Yarım kg. kıyma
2 adet soğan
1 adet yumurta
Maydanoz
Baharat, tuz

2 adet büyük boy patates (Yarım ay şeklinde)

1 kase konserve bezelye
Süslemek için domates, soğan

Salçalı Sosu İçin
1 yemek kaşığı salça
Salçayı açacak kadar ılık su
Tuz ve karabiber

Hepsini güzelce yoğuruyoruz, şekillendiriyoruz.Daha sonra kızartıyoruz.Kızarttığımız patates ve köftelerle tepsiye diziyoruz, bezelyeleri de ekledikten sonra,üzerine salçalı sosunu hazırlayıp döküyoruz, en üstüne de isteğe bağlı, domates ve soğan halkalarını dizip önceden ısıtılmış 160 C'lik fırına veriyoruz.Afiyet olsun...(Ben biraz kısa yoldan anlatıyorum ama anladınız siz onu, noktalara kadar anlatamıyorum, tez canlıyım yahuu :)))