Biliyorum geç kaldım ama ancak zaman bulabildim eklemeye, yılbaşı akşamı yemekte kaynımlarda yani kuzeneltimlerdeydik :))) Kaynım amcamın kızıyla evli olduğu için hem kuzen hem elti oluyoruz :))) Kuzenim bize bu güzel yemekleri hazırlamıştı...Her ne kadar herkes tabakları yerinden oynattıktan sonra çekim yapsamda çok birşey kaybetmemişimdir umarım güzelliğinden...Sizlere kuzenimin meşhur süzme mercimek çorbasının tarifini vermek istiyorum, kendisi gerçekten bu çorbayı çok güzel yapıyor...Serpilcim herşey için teşekkürler canım, ellerine sağlık...
MALZEMELER
1 su bardağı kırmızı mercimek
1 adet patates
1 adet havuç
1 adet soğan
2 tablet et suyu
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı tereyağı
2 lt su
YAPILIŞI
Doğranmış patates, havuç, soğan ve kırmızı mercimek 2 lt suda yumuşayıncaya kadar pişirilir.Kaynadıktan sonra içine et suyu tableti ilave edilir.Piştikten sonra süzgeçten geçirilir.Diğer tarafta tereyağında un kavrulur, süzdüğümüz çorbayla tencereye eklenir.Kaynadıktan sonra tekrar süzülür.İsteğe göre en son yağda kavurduğumuz kırmızı biberle servis edilir. Afiyet olsun :)
11 yorum:
selam güzel bir sofra..bu kış günü sıcacık bir tas çorba oh....elinize saglık.sevgiler..
canım sofra harika olmuş,çorbada çok iştah açıcı görünüyor serpilin ellerine sAGLIK
SEVGLER
ohhh rengarenk bir masa olmuş...serpilin ellerine sağlık...yiyenlerinde ağzına sağlık...sevgilerimle..öpüyorum...hayırlı incelmeler yeavrımmm....
ayy superrrrrrrr
Sorfa süper görünüyor.Eltinizin elleine sağlık
Sofra iç açıyor ve iştah kabartıyor. Ellerinize sağlık.
canım sofra harika görünüyor.. serpilin ellerine sağlık..sizlere de afiyet olsun..çok severim mercimek çorbasını deniycem en yakın zamanda..
sevgiler
gözde
sofra harika hazırlayanın eline sağlık.mercimek çorbasına gelince ölüyü diriltir derler ya işte öyle bayılırım...
banada yer varmı sofrada ellerinize sağlık
canim sofra harika olmus, kuzeninin ellerine saglik, hepsi bir birinden lezzetli gorunuyor, harika yani.
Yorum Gönder