KÖFTE'NİN PİYAZLA BULUŞMASI :)))

Arkadaşlar eşimle ben ciddi köfte hastasıyız...Yine köfte ve piyaz aş erdiğim bir gündü, eve geldim hemen bir solukta köfteyi yaptım...Defrizimdeki fasulyeleri de çıkartıp köfteyi piyazla buluşturdum :))) Köfteyi daha önceki tarifimdeki gibi yaptım... Piyazı herkes farklı farklı yapar...

Malzemeler:

2 bardak haslanmis fasulye

1 adet sogan

(1 adet süslemek için soğan)

1 Adet domates

1 adet yesil biber

1/2 demet maydanoz

1 limon

1/3 bardak zeytin yagi

Nar ekşisi

tuz, pul biber

Sogani,maydanozu ve biberi kucuk kucuk dogruyoruz. Daha sonra fasulye ile sebzeleri tuz, limon suyu ve zeytinyagi ile birlikte karistiriyoruz.Karışımdan sonra üzerine nar ekşisi gezdiriyoruz.Ay şeklinde doğradığımız soğanı pul biber ve limonla ovup piyazın üzerine süs şeklinde koyuyoruz.Ay şeklinde doğradığımız domateslerle en son süsleyip servis yapıyoruz.Köfteyle birlikte afiyetle yiyoruz...Afiyet olsun :)))