DİLEĞİMMMMMM MUTLU YILLARRRRR...

Arkadaşlar yıldızlar gibidir, onları her zaman göremezsin ama senin için her zaman varolduklarını ve seni düşündüklerini bilirsin. Doğumgünün kutlu olsun... Nice Mutlu Senelere...

DİLEK'İM SENİ ÇOK SEVİYORUM, İYİ Kİ VARSIN, İYİ Kİ SENİ TANIDIM, İYİ Kİ SENİN GİBİ BİR DOSTUM VAR, HEP BİRLİKTE NİCE SENELER CANIM BENİM...

Bugün canım arkadaşım Dilek'in doğum günü, bende onun için pasta yapmayı fazla beceremediğim için bu tatlıyı yaptım, umarım beğenirsin canım arkadaşımmm...

Malzemeler

1 lt süt

14 kaşık şeker

7 kaşık irmik

1 paket vanilya

Hazırlanışı

1 lt sütün içine vanilya hariç tüm malzemeler konur, göz göz olana kadar kaynatılır, kaynadığı zaman vanilya ilave edilir, biraz daha kaynattıktan sonra ateşten alınır. Çukur bir borcama ya da şekilli bir kalıba dökülüp, soğuması beklenir, soğuduktan sonra tarçınla veya fındık kırığıyla servis yapılır. Afiyet olsun...

HAFTASONUNDAN KALANLARRRR...

Arkadaşlar dün İzmir'de çok güzel yağmur yağıyordu, havanın kapalı olması, yağmurlu olması benim evde oturmama ne yazık ki sebep olamadı :))) Evdeki işlerim bitti ve ben yine dışarı gezmeye çıkmak için kaynamaya başladım :))) Canım böcüküm ısrarlarıma dayanamayıp beni Çoban Et Entegre Tesislerine gezmeye götürdü. O kadar güzel bir tesis ki içinde hayvanat bahçesi, lunapark, havuz hepsi mevcut içinde, hem yazlık hem de kışlık mangal yakma yerleri mevcut, bütün mangallık malzemeleri oradan alıyorsunuz, mangalınızda hazır yakılmış olarak size sunuluyor... Herşey çok güzeldi çok eğlendim, çarpışan otoya bindim, hayvanat bahçesini gezdim, inşallah her günümüz böyle olur... Allah her günümüzü böyle kılsın, ağız tadımızı bozmasın...Hepinizi öpüyorum arkadaşlar, haydi buyrun sizde gelin mangala...

İZMİRLİ BLOGCULAR BULUŞTUKKKK...

Herkese iyi haftalar arkadaşlar, mutlu, huzurlu bir hafta olmasını diliyorum... Evettttttt İzmirli blogcular olarak buluştuk...Arkadaşlar o kadar heyecanlıydım ki anlatamam, buluşmayı ben düzenlediğim için, böyle bir girişimi başlattığım için 24 saat öncesinden gerginlik başlamıştı. Çok korkuyordum, ya kimse gelmezse, ya gelen kişilerle pozitif elektrik sağlayamazsak, ya gergin bir ortam oluşursa diye kendi kendime sorular sorup, paranoyak olmuştum. En büyük korkumda ya kimse gelmezseydi. Amaaaaaaaa öyle olmadı, buluşma için ayarladığım kafeye buluşma saatine 5 dakika kala gittim, oturdum, 5 dakika bekledim kimse yok, 10 dakika bekledim kimse yok,15 dakika bekledim kimse yok, en sonunda elime dergiler aldım, karıştırıyordum, ama ben mi dergiyi karıştırıyorum, dergi mi beni karıştırıyor hiç belli değildi:))) Garsonlar geliyor sipariş soruyor, sanki herkes bana bakıyor gibiydi :)) Ama 15 dakikanın sonunda 2 bayan girdi içeri, içime doğdu blogculardan birisiydi ama ben mavi göz arıyordum, Ozay'ın mavi gözlerini seçemedim sonra utanmadan sordum pardon Ozay hanımmıydı diye onlarda büyük heyecanla evet evet dediler, gelenler akdenizakşamları Ozay ve mutfaktabirimivar Hülya kardeşlerdi ve Hülyanın tatlı kızı Aleynaydı, oturduk 5 dakika sonra Sibelcim geldi onu hemen tanıdım çünkü bloğunda resmi vardı, çok samimi bir ortam kuruldu, sıcak sohbet başladı, 10 dakika sonra yanımıza garson geldi dışarıda da 4 bayan var onlarda internetteki buluşma için gelmişler dedi :))) İnternetten tanışan bayanlar diye bir afiş oluştu beynimizde ve bayağı güldük, bu kadar yazacağımı tahmin etmiyordum :)) Masaları birleştirdik, muhabbet, kahkaha, hoş sohbet hepsi çok güzeldi, o kadar sıcak, o kadar erdemli, o kadar asil kişilerdi ki kelimelerle ifade etmem imkansız... Hepsine geldikleri için çokkkkkkkkkkk teşekkür ediyorum, hepinizin ayağına sağlık, hepinizin yüreğine sağlık, iyi ki geldiniz, iyi ki sizleri tanıdım... Her ayın son cumartesi günü buluşmak dileğiyle ayrıldıkkk... Böyle kalbi sevgi ile dolu, böyle bilgili, hoşgörülü, dost canlısı kişileri tanıdığım için çok mutluyum, bir daha ki buluşmayı iple çekiyorum... Hepinizi öpüyorum....

Katılan arkadaşlarımın bloglarına buradan bakabilirsiniz...

Anemonunmutfağı
Defneninsüzgeci
Kışdüşü
Begonya35
Sibelbay
Akdenizakşamları
Mutfaktabirimivar

DİCLE'NİN WİNX STELLA PASTASI :)))

Müdürümün kızının geçen hafta doğum günüydü kendisi bütün kız çocukları gibi winx hastası, ama en sevdiği Stellaymış... Pasta siparişini Selda'cığıma verdik, sağolsun o da bize bu güzel pastayı yapmış, canım ellerinize sağlık, pastayı çokkkkk beğendik, hele ki Dicle bayıldı. Dicle pastayı bloğuma koymamı istedi, bende onu kırmıyorum ve pastayı sizlerle paylaşmak istiyorum, Diclecim nice mutlu senelere....

23 Nisan Ulusal Egemenlik ve Çocuk Bayramı

23 Nisan Ulusal Egemenlik ve Çocuk Bayramınız kutlu olsun...

ATATÜRK ÇOCUK OLMUŞ

Çocuk Bayramı'nda

Gelmiş katılmış aramıza,

Atatürk çocuk olmuş bakın:

Sallanıyor salıncakta!

Gülüyor gözlerinin içi,

Gülüyor,

Gökler, denizler kadar mavi.

Diyor ki: "Çocuklar, ben verdim size

Bayramların en güzelini".

"Dilerim, yurdumun çocukları,

Tüm çocukları dünyanın

Gülüp oynasınlar bugünkü gibi;

Acıda, sevinçte kardeş olsunlar...

Çınlasın yeryüzünde barış türküleri".

Aziz SİVASOĞLU

UYDURMA İSKENDER KEBAP :)))

Hepinize iyi haftalar arkadaşlar, inş. hepimiz için huzurlu, sağlıklı, mutlu bir hafta olur... Bugünlerde hepinizde olduğu gibi bende de bahar yorgunluğu var, onun yanısıra benim alerjik rinitim var (bahar alerjisi) bir haftadır hastalıklarla uğraşıyorum... Bu hafta o kadar yoğun geçti ki bütün arkadaşlarımın doğum günü bir gün arayla, bol davetli bir hafta geçirdik... Bugün sizlere iskender tadında bir lezzet sunacağım, yapımı çok kolay ama lezzeti çok güzel, eşim çok beğenerek tüketiyor, umarım sizde beğenirsiniz, öpüyorum canlarım, afiyet olsun...


Malzemeler(2 kişilik)
250 gr kıyma
2 adet soğan
2 adet domates
1/2 yemek kaşığı salça
maydanoz
zeytinyağı
1 çay bardağı su
karabiber, tuz
3 adet tırnak pide
1 kase yoğurt


Hazırlanışı
Kıymalar yağda güzelce kavrulur, kıymalar kavrulduktan sonra soğanlar ilave edilir kavrulur, sırayla domates, salça ilave edilir kavrulur, maydanoz, karabiber,tuz eklendikten sonra hepsi sotelenir, 1 çay bardağı su eklenir, biraz fokurdatıktan sonra altı kapatılır. Servis tabaklarına küp küp doğradığımız tırnak pideler sıralanır, üzerine yoğurt dökülür, onun üzerine hazırlamış olduğumuz sos dökülür. İnce ince kıyıp sumak ile boca ettiğimiz soğanlar ve kızarttığımız biberlerle servis yapılır.

FIRINDA KIYMALI PATATES

Arkadaşlar hepinize hayırlı cumalar diliyorum benimde sucuklar kokmaya başladı, bende sizi bu ızdıraptan kurtarmak için geldim :)))Bugün sizlere eşimin severek yediği fırında kıymalı patates yemeğimi sunuyorum, hepinize iyi haftasonları canlarım, kocamannnn öpüyorum sizi...

SUCUK IZGARA :)))

Arkadaşlar hepinize iyi haftalar inşallah hepimiz için çok güzel bir hafta olur. Bugün yine sizlere hiçççççççç bilmediğiniz hatta tahmin edemeyeceğiniz bir menü sunacağım :)))) Şaka bir yana arkadaşlar, haftaiçi geç saatte eve gelmiştik, eve eşimle birlikte girince yemek yapma zamanım kalmadı, benimde aklıma böyle aperatif bir menü geldi, ikimizde çok beğenerek yedik, umarım sizde beğenirsiniz.Afiyet olsun, öpüyorummmmmm hepinizi, mutlu sağlıklı, uğurlu haftalar...

İZMİRRRRR BLOG BULUŞMASIIIIIIIII !!!!!

CANLARIM BLOG BULUŞMASINI 26 NİSAN CUMARTESİ GÜNÜ SAAT 14'DE YAPIYORUZ... YER BİLGİSİNİ ÖĞRENMEK İÇİN seri0409@gmail.com adresine mail atarsanız, bende size mail olarak geri döneceğim... HEPİNİZİ BEKLİYORUM, SEVGİYLE KALIN CANLARIM...

Arkadaşlar İstanbulluları kıskandım ve bende İzmir buluşması yapmak istiyorum, bazı arkadaşlardan cevap aldım zaten, katılmak isteyen herkes bildirirse çok sevinirim yer, tarih ve saati pazartesi günü bildireceğim.Hepinizi bekliyoruz arkadaşlar, inşallah güzel bir gün olacak öpüyorum hepinizi, iyi haftasonları hepinizeeeeeeeee...

Arkadaşlar yukarıda gördüğünüz önlüğü canım aşkım, bitanem, uğurböcüküm el işi yapıp satan bir bayana benim için yaptırmış :))) üzerinde yazanı da görüyorsunuz, aşkım daha sizi tanımadığı için beni süper aşçı olarak görüyor, eeee ne demişler kargaya yavrusu şahin, kirpiye de yavrusu pamuk görünürmüş hehehehehe :)) Canım aşkıma da ben süper aşçı görünüyorum, böcüküm çok teşekkür ederimmmmmmm, en sevdiğim renk kırmızı, mutfak takımımla kombin oldu, çok mutlu etti beni :)))
Papatyam Prensesimmmmmm beni sobelemiş bende zevkle cevaplıyorum... Canımcım kocamannn öpüyorum seni...

A : Allah (Hakkımızda herşeyin hayırlısını nasip etsin) Annemmmm, Aşkımmmmmm canlarım benimmm, Atatürk, Arabamız :))
B : Bloğum, blog dostlarım, blog arkadaşlarım, Bilgisayarım, Bisiklettt (Başıma gelmeyen kalmadı bisiklet yüzünden ama halaaa çok seviyorum :))
C : Cennet (inş. hepimize nasip olur)
Ç : Çilek, çikolata, çipura
D : Dilek (canım arkadaşım) Deniz (sahil) Doğa, Dağ
E : Evim, Eylül (Evlilik yıldönümüz) Ekim (böcükümün doğum tarihi)
F : Fethiye (Hiç unutmayacağım, bıkmayacağım doğa harikası) Fotoğraf makinam
G : Güneş, gazete
Ğ : Mehmet Ali Erbil (onun en büyük esprisi :)))
H : Hediye vermek ve almak, Hatice (canım dostum :(( ama şuan çok uzak bana) Haksızlık (hiç tahammülüm yok)
I : Ispanak (Hazır aldığım ıspanaklı börekten zehirlendikten sonra kabus benim için)
İ : İzmirimmmm (Vazgeçemeyeceğim memleketim), İstanbul (Dilek'i hatırlattığı için :))), İnternet
J : Japon malları :)))
K :Kelebek (Aşkıma göre ben :)) Kitaplarım, Kankim (canım benim) Kapadokya (gitmek istediğim yer) , köpeğimiz , kova (burcum)
L : Lıkır = Köpeğimiz :)) (Kendisine aldığımız süt markasından esinlenerek vermiş olduğum isim)
M : Mutluluk, Mutfağımmmm, Muhasebe (çalıştığım sektör)
N : Nazar (çok korkarım), Nazlanmak (nefret ederim)
O : Oyuncak (hala çocuk gibiyim oyuncakları, özellikle de peluş ayıları çok severim), Ordu (eşimin memleketi)
Ö : Ömer Bey (patronumuz) , Öğrencilik
P : Pınar (canım kardeşim) Pirinç Pilavı (eşim çokkkk sevdiği için beynime yer etti :))), Parissss (en büyük hayalim mutlaka gitmek istiyorum )
R : Resim, Reyhan (ilkokul arkadaşım) Renkler (en sevdiğim renk kırmızııı), Rüya (hep güzel yorumlu çıksın lütfen :))) Radyo (tadı başka bence)
S : Sedat (canım aşkım, eşimin ismi) Sağlık, Sevgi, Saygı, Sadakat (hayatımızda hepsi birinci sırada olsun inş. ) Su (susuz hayat düşünemiyorum)
Ş : Şerife (Bendeniz :)) Şans, Şükretmek, Şubat (Doğum tarihim) Şişmanlık (en büyük takıntım :((
T : Teyzem, tatillllllllllll, Türkiye, Terazi ( Aşkımın burcu)
U : Uğurböcüküüüüüüüüü (canım aşkım, bitanem, hayatımı simgelediği için) , umut, uyku
Ü : Ülkem, Üzüm (beyaz üzüme bayılırım)
V : Veysel (Canım dayıcım), Vapur (çok severim vapur yolculuğunu hele ki bahar aylarında)
Y : Yenigün (çalıştığım gazetenin adı) , Yemek yapmakkkk, yenilik
Z : Zaman (ne yazık ki hızına yetişemiyoruz)

P.D.Ç.S 20 VE KAŞARLI POĞAÇA

Hepinize iyi haftalar arkadaşlar, sınavlar bitti şükürrrrrrr... Cumartesi, pazar uykusuzluk, yağmur hepsi bir arada çocuk modunda sağ koltukta, sınava gittim geldim, iyi geçti ama umarım hepimiz iyi sonuçlar alırız, sınava giren tüm arkadaşlarıma geçmiş olsun...Bugün sınavdan geldik, bacaklarımızı uzata uzata kahvaltımızı yaptık, poaçalarımızı yedik ben yarım yedim ama yinede diyetim gitti bu hafta, aşırı yağmur vardı, maşallah o nasıl bir yağış şekliydi mahsur kalacağız diye bayağı korktum...Arkadaşlar lafı daha fazla uzatmadan bu poğaçamla davet edilmiş olduğum Porselen Çay Etkinlikleri 20 Etkinliğine katılmak istiyorum buradan Mucizembenibul arkadaşıma kolaylıklar diliyorum...(Çok eskiden defterime not etmiş olduğum bir tarif)

Hamuru için:

• 3 su bardağı un
• 1 yumurta
• 1 tatlı kaşığı tuz
• yarım su bardağı sıvı yağ
• yarım su bardağı süt
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 paket dr.oetker instant maya
  
• Susam
  

İçine:

• 200 gr dilimlenmiş kaşar peyniri
  

Yapılışı:

1. Unu bir kabın içine boşaltın,
2. Paket mayayı içine toz halinde iken karıştırın.
3. Yumurtanın sarısını üzeri için ayırın, beyazını un kabına katın. Yoğurt, sıvıyağ ve tuzu da katıp kulak memesi kıvamında bir hamur elde edene kadar karıştırın.
4. Hamuru 40 dakika dinlendirin.
5. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp içine dilimlenmiş kaşarlardan koyduktan sonra altını kapatıp , kapatma yeri altta kalacak şekilde yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin.
6. Üzerine yumurta sarısı sürün. Üzerine susam serptikten sonra önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.

Afiyet olsun.

FIRINDA ÇİPURAAAA

Arkadaşlar benim her perşembe balık krizim tutuyor bunun nedenini anlamış değilim, dün yine balık yedim ama ton balığı hehehehe.... Bu daha önce eklemiş olduğum tarifim, tarif Portakal Ağacı Hatice'ye ait, eşimle çok beğendik, umarım sizde beğinirsiniz, hepinize iyi haftasonları diliyorum, benim gibi sınava girecek olanlara da başarılar diliyorum, hepinizi öpüyorum canlarımmmmmm...

2 kişilik Malzemeler

2 adet deniz çipurası
2 adet orta boy patates
1 adet büyük boy soğan
5-6 kiraz domates*
zeytinyağı
tuz
karabiber
1 adet fırın poşeti
*kiraz domates yoksa normal domates ile de yapabilirsiniz.

Hazırlanması:

Balıklarınızı temizletip üzerlerine derin bir çizik attırın. Temizlenen balıkları yıkayıp kuruladıktan sonra iç kısmına ve dışına zeytinyağı sürüp tuz ve karabiber serpin.
Soğanı soyup halka halka doğrayın. Patatesleri soyup uzunlamasına ikiye kesip doğrayın. Kiraz domatesleri ikiye bölün. Hepsini karıştırın, üzerlerine bir miktar yağ gezdirip tuz ve karabiber serpin.
Fırın poşetine sebzelerin yarısını yayın. Üzerlerine 2 balığı yerleştirin. Balıkların üzerine kalan sebzeleri dizin. Poşetin ağzını kapatıp birkaç yerine bıçağın ucunu batırın. Fırın tepsisine alıp önceden ısınmış 200C fırında pişirin.

BEYTİYE'MİN KERMES İKRAMLARI...

Arkadaşlar bugün sizlere Beytiye arkadaşımın da katılmış olduğu kermes ikramlarını sunmak istiyorum, kendisinin sitesi yemek konseptine uymadığı için fotoğraflarını ben yayınlıyorum.Kadınlar gününde düzenlenmiş olup, okul masraflarını karşılayamayan öğrencilerin yararına yapılmış bir kermestir, kermese katılan herkese Beytiye arkadaşım adına teşekkür ederim.Onunda bloğunu ziyaret edip, destek vermeniz için sizleri oraya yönlendiriyorum http://zahide.blogcu.com/
Sevgiyle kalın canlarımmmmm...